ティーバッグ

ティーバッグの誕生

今では紅茶を飲むのにかかせないティーバッグ。淹れる手間と茶殻の処理が大変でティーバッグを使ってしまうという方も多いことでしょう。そのような気持ちは、紅茶が流行した約100年前からあるようです。
ティーバッグの歴史は、1896年にイギリス人のA・V・スミスが、茶葉を計ることと、茶殻を処理する手間を省くために、一杯分の茶葉をガーゼの袋に入れて、糸で縛ることにはじまります。
その後、アメリカ人の茶卸商であるトーマス・サリバンが茶葉の見本を送るコストを下げるのに、絹の小袋に詰めて送るようになります。 しかし、勘違いしたお客さんが、そのまま熱湯をかけて飲もうとし茶が飲みにくいと苦情がきたことを受け、絹からガーゼに代えたところ好評となりました。
1908年にはティーバッグとして消費者用に売り出すようになりました。その後、ガーゼは紙製に代わり、1947年ドイツで自動包装機械の誕生により、大量のティーバッグが生産されるようになりました。

ティーバッグの特長

ティーバッグの最大の特徴は、短時間で濃く抽出できることです。ティーバッグに入る小さい茶葉が必要になるため、ブロークンタイプやCTC製法の茶葉を使用しています。ティーバッグが世間に浸透したことにより、今では細かい茶葉の生産も増え、品質の良いものがたくさん生産されています。最高のブレンド紅茶を充填したティーバッグは、リーフティーにも負けない味わいを楽しめます。

テトラ型ティーバッグ

テトラ型ティーバッグの特長

三角形のピラミッド型のティーバッグを、「テトラ型ティーバッグ」といいます。テトラ型ティーバッグにすることにより、ティーバッグ内部の空間が大きくなるため茶葉の抽出効率が良くなり、従来のティーバッグでは充填が難しかった少し大きめのリーフグレードの茶葉を入れることができます。

業務用として需要が多かったテトラ型ティーバッグですが、最近は一般家庭向けの商品が増えてきました。包装材質はナイロンメッシュと不織布が一般的ですが、完全生分解の環境循環型繊維を素材としたフィルターもあります。テトラ型ティーバッグも、アルミ包材を使って1袋ずつ密封包装することができます。

リーフティーの味わいをティーバッグで手軽に

テトラ型ティーバッグは、少量生産タイプですので従来のティーバッグと比べて少し高めの価格になります。

幅広いグレードの茶葉を充填することが可能なテトラ型ティーバッグは、今後さらに増えていくことが予想されます。ティーバッグの楽しみ方がさらに広がっていくことでしょう。

ピロー型ティーバッグ

ピロー型ティーバッグの特長

ピロー型ティーバッグは、主に業務用として利用されています。三方シールをしたフィルターペーパーに、5～25gの内容量の茶葉を充填することができます。

通常のティーバッグよりも大きくて茶葉の内容量が増やせるため、一度に大量の紅茶を淹れることができます。

リーフティー

リーフティーの特長

紅茶本格派の方はリーフティーに目がない方も多いと思います。神戸紅茶のリーフティーは、本格的な紅茶を楽しんでいただける、様々な種類やグレードの茶葉を取り揃えています。

主な産地は、インドのダージリン、アッサム、ニルギリ、スリランカのウヴァ、ディンブラ、ヌワラエリヤ、中国のキーマン、そしてケニアなどです。

製法は、茶葉がねじれた形状の「オーソドックス製法」と、茶葉が丸い粒状になった「CTC製法」があり、それぞれの茶葉の特長を活かしたブレンドをすることにより、さらに美味しい紅茶に生まれ変わります。

その他

神戸紅茶では、お客様のご要望があれば緑茶・ほうじ茶・烏龍茶・ハーブティーなど、神戸紅茶で取り扱いがない場合でも、仕入れが可能であれば対応させて頂きます。お気軽にお問い合わせください。