神戸紅茶を選んだ理由はなんでしたか？

オリジナルブレンドを作るにあたり、信頼出来る紅茶鑑定士さんがおられた事は選ぶ理由になりました。

オリジナル紅茶を開発するにあたりこだわった点はどんなところでしょうか？

屋号に珈琲店と付いているのですが、紅茶も本格的なものを意識しました。世界三大銘茶の『ダージリンセカンドフラッシュ』をメインにブレンドした、芳醇な香りのオリジナルティーで偏りのない、お客様を選ばないバランスの良い仕上がりにしていただきました。

今後取り組みたいこと

季節ごとに茶葉を変えてみたり、アレンジティーにも挑戦してみたいと考えています。

丸福珈琲とは？

創業昭和9年。コク深い珈琲で知られ、『深煎りの極み』と称される独自の焙煎技術や、創業者が開発した抽出器具と珈琲職人による抽出法に拘り続けた珈琲専門店。全国15店舗で展開しています。