事例紹介

Case Study事例紹介

2022.10.27
  • 飲食店

FUKAGAWA SEIJI 1894 ROYAL KILN & TEA

FUKAGAWA SEIJI 1894 ROYAL KILN & TEA

Q.神戸紅茶に決めた理由はなんですか?

クオリティシーズン(旬)に買い付けた、高品質の茶葉を使用していること。紅茶鑑定士の洗練された買い付けとブレンド技術が決め手となりました。

Q.オリジナル商品を開発するにあたりこだわった点はありますか?


ダージリンファーストフラッシュとセカンドフラッシュのブレンド。
神戸紅茶が取り扱うダージリンの中でも、最高品質のインボイスのみを使用し、他にない上品な香り立ちのダージリンブレンドを目指しました。ファーストフラッシュの青々しさや上品な渋み、セカンドフラッシュの甘い香りや芳醇な味わいが見事に調和した最高級ブレンドです。

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FUKAGAWA SEIJI 1894 ROYAL KILN & TEAとは?


1894年(明治27年)日本の磁器発祥の地といわれる有田で創業した老舗窯元・深川製磁によるティー&ギャラリー。上品で透明感のある風合い、手に馴染む形や手触りなど、長く使っていただけるよう細部まで精巧に作られた器を、実際に手に取り、食とともに体験して頂けます。伝統とモダンが調和する心地よい空間で、日本有数の紅茶鑑定士が厳選した茶葉で淹れた紅茶やコラボスイーツとともに、器が人に馴染み溶け込む感覚を是非ご体感ください。

企業名 FUKAGAWA SEIJI 1894 ROYAL KILN & TEA
業種 カフェ・ショップ
ホームページ https://www.tokyo-midtown.com/jp/shops/SOP00200002/

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