素材にこだわったプリン

手づくりプリン専門店 Kiyomi様は素材にこだわったプリンの専門店で、神戸元町にお店を構えています。
14種類の様々な味の種類のプリンを作っておりますが、その中のロイヤルミルクティープリンでは、神戸紅茶が厳選した業務用の茶葉を使用し、ロイヤルミルクティーの製法で作っています。
味は、アッサムCTC、ダージリンブロークン、キーマン、ウヴァの4種類。紅茶本来のコクと香りをお楽しみいただけるよう、茶葉の選定もこだわり、使用してる卵や牛乳との相性などを確かめるため、何度も試行錯誤して相性の良いこの4種類を選びました。

4種類の茶葉を変えて作っているため、どの茶葉のプリンに出会えるかは行ってからのお楽しみです。
ですが、どうしても気になる方はKiyomiのホームページトップで《お知らせ》欄に載っていますので確認できます。

手づくりプリン専門店 Kiyomiとは…？

「無添加」に特化したプリン専門店として兵庫県西宮市で2014年11月にオープン。2018年3月に兵庫県神戸市中央区元町通に移転しました。元町駅西口からすぐのところにあります。
現在は「無添加」のプリン12種類、砂糖不使用のプリン2種類の合計14種類のラインナップで展開しています。店舗は夫婦2人で営み、製造は店主の清見さんが行っています。